Eier umweltfreundlich lackieren
Eine neue Anlage zur Lackierung von gekochten Hühnereiern hat der Eierhof Hennes kürzlich in Betrieb genommen.
Das Familienunternehmen betreibt Eierlegebetriebe in Deutschland und im benachbarten europäischen Ausland und hat nach eigenen Angaben eine Stundenleistung von 100.000 gekochten Eiern. Sie werden nach Größe und Gewicht sortiert und anschließend lackiert. Dazu ist auf dem Firmengelände in Euskirchen eine neue Lackieranlage errichtet worden. Die eingesetzte Technik stammt aus der Automobilindustrie und wurde für den Einsatz von Lebensmittelfarben angepasst. Wesentliche Neuerung gegenüber der bisherigen Anlage ist die moderne und hocheffiziente Abluftreinigung. Sie verbrennt die ethanolhaltige Abluft, die bei der Verwendung der Lebensmittelfarben während des Färbevorgangs freigesetzt wird. Die dabei entstehende Energie nutzt das Unternehmen jetzt für den Betrieb der Eierkochautomaten.
Vincentz Network, Hannover, Jola Horschig, Tel. +49 511 9910-322, jola.horschig@vincentz.net, www.besserlackieren.de
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